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家族三人、風邪気味です。
息子は一歳にして、初のそれらしい風邪。
とはいっても、熱はなく、鼻水をズルズル。三日ほど前には大食漢の彼には珍しく食が少し落ちて、くず湯を作るという初めての経験をしました。フルーツを入れたくず湯もヨーグルトもぺロリでしたが。
息子の風邪はすぐよくなり、今度は家人。家人は結婚する前、季節に１、２度は大風邪を引いて寝込んでいたそうですが、最近はかなり健康になったもよう。
「風邪は抗生物質を飲んで、肉を食べて治すものと思っていた」と斬新な考えを持っていたようですが、最近はしょうが湯を飲んで寝ると、お医者さまのお世話にならずとも回復するようです。
私も鼻水と多少の頭痛がしていました。こういうときは公然と家事から手を抜けるようで、それは魅力的なのですが、たまたま週末に食材を買いこんだ後でもあり、余らせないためにいつも通り台所に立つことに。息子の好きなもの、家人に温かいもの、と作っていると、結局さぼれないまま風邪は快復兆候です。
こうやって人のために働くのも、ひとつの風邪の治し方かもしれません。

新聞販売店の作るミニ新聞に載っていた餃子を買いに、新潟市秋葉区まで行きました。
中国出身の女性の方が作っておられるそうで、確かにおいしそう。
目的地までは小一時間もかかりますが、おいしいもの好きの家人の運転でドライブがてら行きました。
住宅街の中にあり、カーナビなしではたどりつくのもちょっと難しかったかもしれません。
家人が買う間、車の中で待っていましたが、女性の温かい笑顔が印象的でした。
そして購入した野菜餃子と海鮮餃子は、ジューシーでとてもおいしかったです。以前、中国レストランで食べた味を思い出しました。
夕食にはほかにゴーヤで一品、それにキムチとエビの炒め物を作ったのですが、完全にかすんでいました。
その餃子は秋葉区周辺の道の駅でも売っているとのこと。また遠征の機会がありそうです。

数日前から新米をいただいています。
地元新潟産のコシヒカリです。
夏の天候のせいで、品質に影響が出ているとも報じられていますが、今年も甘みのあるおいしい新米です。
何となくチャーハンやカレー、雑炊などにするのがもったいなく、焼き魚や煮物、おひたしなどシンプルなメニューばかりですが、家人も「米がうまいからむしろそれでいい」と了承。
毎回、ごはんが炊けるのが楽しみなほどです。
今回は七分づきにしてみました。
私の実家ではいつも七分づきで、慣れているせいもあるかもしれませんが、より米のおいしさを味わえる気がします。また心なしか多少体調がいいような気もします。
ネットで調べると五分までは炊飯器で炊ける、ということでした。
今度は五分にしてみようかと思っています。
秋の実りを味わい、日本に生まれた幸せを感じています。

一歳の息子を見ていると、子供の「わかる」とは不思議だなとしみじみ思います。
当然、言葉を理解するわけでも、話すわけでもありませんが、不思議と「わかって」いるのです。
例えば私が仕事でパソコンに向かっているときは、「お仕事だから待っててね」と言うと、最初はわーわー構ってくれと言っていても、やがて一人で遊びはじめます。しかし同じパソコンでも仕事をせずにネットを見ているときなどは、いつまでも抗議の叫びをやめません。
言葉は理解せずとも、魂でわかる、という言葉があります。育児の本などでも、子供が理解しなくても、大人の言葉で話しかけ続けることの大切さが説かれています。が、それに加えて独特の勘もあるように思います。
先日、新潟市のデパートで買ったおいしいカステラの入った箱を持っていると、くれくれ！！と言っているように大騒ぎしていましたが、明らかに子供は食べられない明太子の箱や比較的安価なおせんべいなどは、食べたことがないはずなのに見向きもしませんでした。
子供って、本質をとらえる能力が備わっているように思います。偉大です。

乾燥大豆肉を使って、唐揚げを作りました。
新潟市内の自然食品店で見つけました。
ベジタリアンの方々が、お肉の代わりによく使っておられるものです。
ブロック状のものを買ったので、お湯で５分ほどもどしてから使いました。
この手のものは、どうしても大豆くささが伴うので、にんにくしょうゆでしっかり下味をつけました。
片栗粉をまぶして唐揚げにすると、見た目はほとんど鶏肉の唐揚げ。
試食した家人も「うまいけど、これ何？」という感想。
唐揚げはもっとも大豆くささが感じられない調理法と言われていますが、カロリーも高くなります。かといってほかの料理に完全にお肉の代用として使うには、場合によっては匂いで食べにくくなってしまうこともあるということでした。
こういった「ニセもの料理」に否定的な家人は、「うまいけど、別にこうまでして食べなくてもいい気がする」
残り物の野菜カレーに乗せて、さらにカロリーアップしたことを考えると、確かにそれは一理あるかもしれません。食卓の「あそび」ということで、許してもらいたいと思います。

先日、帰省した際に伯母が息子のためにくつを買ってくれました。
まだ外を歩いたことがなかったので、今日、新潟市近郊の公園に連れて行きました。
段々、過ごしやすくなっていてうれしいです。
靴下と靴をはかせて、ベビーカーからそっと地面に下ろしました。
息子は不思議そうな顔で、何度も靴をなでていました。
しかし興味があるのは降りたばかりのベビーカー。
手で触って動かしたり、車輪に触れたりして、にこにこし、歩く気配はありません。
室内ではかなり自在に歩きますが、まだ外を歩くという実感がないのでしょうか。
ついには地面に座り込んで草を抜き、石を口に入れ、うれしそうな顔をしていました。
はじめてのことが続く、面白い毎日です。