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以前はお休みの度に作り置きをしていましたが、最近はそのウエイトを少し減らしました。
というのは、お休みの日に長時間かけて作り置き作業をして、その他の日に少し楽をするとしても、その時間の使い方が適切なのかなーと思い始めたからです。
ただ、あと一品やお弁当のおかずがあると便利なことは事実なので、今までほどは時間をかけず、隙間の時間で作るようにしています。
たとえば朝食を作りながら。
たとえば夕飯のあとに。
これだと時間がかかったーという感がなくなります。
最近は電子レンジを使うのをやめたので、作り置きをしても温め直しに一定の手間がかかります。その上、どうしてわかるのか、子どもたちはできたてでないと積極的に食べないという。
そのあたりの事情を鑑みても今の”ほどほど”がちょうどいいようです。