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念願のホームベーカリーを買いました。
いろいろ吟味した末に、ホームベーカリーのメーカーの中では有名なところの製品に決めたのですが、恥ずかしながら届いてから新潟の企業だったことを知りました。
さっそく、朝は食パン、昼はロールパンを焼きました。
焼きあがりが近付くと、家の中にパンのよい香りが立ち込め、とても贅沢な気分になれます。
これまではぺたんぺたん、と、手でこねていて、これはこれで楽しいのですが、気軽に、日常的に作るというわけにはいかなかったので、これから楽しみです。
パンづくりというのは、何か人を惹きつけるものがあるのか、夢中になってはまっている知人が何人もいます。
このベーカリーは米粉も対応可。
新潟では米の消費拡大のため、米粉の活用が広がりつつあるところなので
近いうちに試してみようと思います。
新しいおもちゃを手に入れた気分を、久しぶりに味わいました。