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りんごとひえのタルトを作りました。
きょうは子どもが帰ってきたらおやつに作るぞ！と思って、わざわざひえを入手。りんごも入手。
りんごをメープルシロップで炒め、リンゴジュースで炊いたひえと合わせてフライパンで焼くという簡単なものです。
一応砂糖は不使用でできるということで。。
前から作ってみたかったのですが、娘は見た目だけで「いらない」。
息子は気を使うタイプの人なので、半分くらい食べて「のこす。。」と言いかけ、私の顔色を見て全部食べました。
ひえの穀物くささが確かにちょっと気になるかも。
しかしりんごと一緒に食べればそう気にはならないのですが。
張り切って作ってものが家人によって全否定されると、がっくりします。
これは夫の口に合わないだろうと察しをつけ、早々に自分で食べてしまいました。