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料理上手な実家の父は、出かける予定がないときは、缶ビールを片手によく夕飯を作っていました。
大人になってから、お酒が好きな女友達が、「料理をしながら飲むお酒ってなんであんなにおいしいんだろうね！」と言っていて、妙に納得した記憶があります。
今では私はお酒は季節に一回、飲むか飲まないかですが、年末という解放感もあり、今日は夕方からプルリングを引きました。
夕飯の支度とともに、おせちの準備も少ししましたが、妙にはかどる感覚。
お酒がよく作用したのでしょうか。
料理は理屈の部分もありますが、どちらかというと右脳なのではないかと思います。お酒で理屈の部分が封ぜられ、感覚だけで手が動いていくーそんな気持ちのよさを感じますが、これは論理的な根拠は何もありません〜。
父であればそのまま晩酌へというコースですが、私はそこでやめてしっかり食事をしたので、これも気持ちのよいお酒の終わり方でした。