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バナナをたくさんいただきました。
普段はバナナは買わないのですが、よい感じに熟したバナナです。
普通に食べるだけでは間に合わなさそうなので、２本をケーキにしました。
バター、卵、砂糖、たまたま家にあったアーモンドプードルも。
小麦粉はケーキ向きのをわざわざ買ってきました。
悪くない味だと思ったのですが、娘の反応は今ひとつ。
張り切って食べ始めたのにあまり食べませんでした。
体調がよくない息子は当然食べられず。
普段食べているものより甘すぎたのでしょうか。
きょうはその後、地物のイカを買っていたので、イカ団子を作りました。
しょうが、しょうゆ、玉ねぎと一緒にフードプロセッサーにかけ、片栗粉と混ぜ、ほんの少し溶き卵も入れました。
少し味が足りなかったので、揚げたあとでしょうゆ味のたれにからめました。
こちらは家人に好評。これでようやく帳尻を合わせたような気になりました。