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久しぶりに玄米を炊きました。
去年の春先から夏ぐらいまでは食べていたのですが、我が家の男性陣は白米好き。娘と二人で玄米を食べようとした場合、結果的にごはんがあふれてしまうということがひとつ。
そのうえ、特に無農薬でもない玄米を食べ続けるというのは、どうなんだろうなあという思いもあり。
ちょうど暑くなって、玄米が食べにくくなったので、しばらくお休みしていました。
２時間ほど水につけておいて、塩を入れ、炊飯器の玄米モードで炊くだけなのでｓが、やっぱりおいしい！
娘は白米ではあまり食が進まず、パンや麺類ばかり欲しがるので困ったなあと思っていたのですが、玄米ならオッケーらしく、あっさり完食でした。
これはやはり、二種類炊き続けるべきなのか、小さな悩みを抱えています。