土用の丑の日
2012.07.29 Sunday 22:49
昨年は土用の丑の日に、うなぎを食べました。
確かその2年前にも食べた記憶があります。
1年中で、うなぎを食べるのは、あったとしても土用の丑の日だけです。
しかし昨年、家人が「特別食べたいって感じもしないな」と漏らすので、今年からはやめることにしました。
折から、稚魚の不漁でうなぎは高騰しているとニュースで聞きましたが、店頭で見るでもなく、うなぎのことは頭から抜け落ちていました。
うなぎを食べないと、土用がいつかも忘れてしまっているようで、気づくと、あれ?もう7月が終わる?という感じで、土用も終わっていました。
ところで土用といえば、梅干しの「土用干し」です。
今年は作らないつもりが、お店でほんのり熟してきた梅を見ているとやっぱり漬けたくなり、遅めに1キロだけビニル袋を使って漬けました。
手まめな向かいのおばあちゃんが土用干ししているのを見て、あわてて私も干し始めました。
暑い暑い日が続く土用のころ。でも今日は梅干しを干すのにちょうどいいと思うと、灼熱の日を喜んで迎えられます。
確かその2年前にも食べた記憶があります。
1年中で、うなぎを食べるのは、あったとしても土用の丑の日だけです。
しかし昨年、家人が「特別食べたいって感じもしないな」と漏らすので、今年からはやめることにしました。
折から、稚魚の不漁でうなぎは高騰しているとニュースで聞きましたが、店頭で見るでもなく、うなぎのことは頭から抜け落ちていました。
うなぎを食べないと、土用がいつかも忘れてしまっているようで、気づくと、あれ?もう7月が終わる?という感じで、土用も終わっていました。
ところで土用といえば、梅干しの「土用干し」です。
今年は作らないつもりが、お店でほんのり熟してきた梅を見ているとやっぱり漬けたくなり、遅めに1キロだけビニル袋を使って漬けました。
手まめな向かいのおばあちゃんが土用干ししているのを見て、あわてて私も干し始めました。
暑い暑い日が続く土用のころ。でも今日は梅干しを干すのにちょうどいいと思うと、灼熱の日を喜んで迎えられます。