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新潟市近辺は急に気温が上昇しました。
まだもう２、３日は桜が楽しめそうですが、すっかり初夏のよそおいです。
衣類の整理をし、夏物を出しました。
昼食にうっかり炊飯器を空だきしてしまい、ごはんがない。
というわけで昨年の終わりにいただいたそうめんを食べました。
いつもはつゆをかけて、ねぎ、煮たしいたけ、錦糸卵などで普通に食べますが、今回はレシピカードについていたたれを試しに作ってみることに。
めんつゆとポン酢を２：１で混ぜ、大根おろしとかつおぶしを添えるものです。
思いがけずさっぱりして、食が進みました。
我が家の定番になりそうです。
暖かくなってきたので、１歳半の息子の「トイレトレーニング」も始めました。
無理強いするつもりはありませんでしたが、そう嫌でもなさそうです。
些細であっても冬には冬の、夏には夏のいいところがあり、楽しみがあります。
四季に合わせて日々、楽しみを探していきたいと思います。